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領班

工作地點: 上海市長寧區 職位月薪: 3K-4K [參考工資]
招聘人數: 2人 最低學歷: 初中
年齡要求: 18歲以上 工作經驗: 不限
招聘方式: 全職  

崗位職責:
1.認真貫徹落實上級分配的各項工作任???務,做好上傳下達的“橋梁”,如有疑問,應及時提出合理化建議和商量辦法解決,不得無故拖延、拒絕或終止工作。
2.以身作則,責任心強,敢于管理,模范地遵守規章制度和服務規程,工作時間堅持在第一線,確保在當值期間餐廳各項工作的順利進行。
3.熟悉業務,帶頭推銷食(飲)品,有好學精神,起碼懂一種外語,保持與客人溝通,答對自如,及時了解就餐客人對我們工作的意見,妥善處理好客人的投訴并向上級匯報反映。
崗位要求:
 1.保持與廚房、吧臺的密切聯系和做好橫向溝通工作,確保食品和飲品的質量。
 2.負責劃臺跡跟客人點菜、點飲品,注意臺跡要清楚明了。如客人有特別要求應先知會廚房,盡量滿足客人的需要,如遇上有關特別要求的價格問題時,要有餐廳經理(與廚房商議后)決定,不得擅作主張,電腦入單。
 3.隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客,保證服務和出品質量。
 4.勤加巡查,多與客人溝通,征詢客人的意見,并及時將客人的意見向餐廳經理匯報,以便不斷改進餐廳的服務質量,發掘熟客和建立熟客資料。
 5.有責任提醒客人留意身邊的財物,并帶頭做好督導屬下員工及時為客人掛在椅背上的外套、手袋等套上西裝套。
 6.有事需暫時離開餐廳時要先知會當值餐廳經理,不能利用工作之便接、打私人電話。。
 7.堅持執行開源節流,安全操作的制度。
晉升機制:
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上海棗子樹餐飲管理有限公司

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行業:餐飲業

性質:私營企業

規模:201~500人

詳細地址:上海市靜安區新閘路1136弄1號908人事部 查看地圖

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